材料： 人参、白くらげ(乾燥)、三つ葉、ちくわ、白ゴマ、鷹の爪、酒、醤油、水、塩 コリコリ♪プチプチ明太子くらげ by うmi白きくらげ」をご存知でしょうか？ 高級中華料理店などが好んで利用する食材の一つとして業界では有名になりつつある高級きくらげです。 「白きくらげ」は低カロリー高たんぱくで 「食物繊維」「ビタミンD」「カルシウム」 「マグネシウム」「鉄分」「アミノ酸」 等をとても多く含みます。 豊富に含まれる「必須アミノ酸類・食物繊維」 による美容効果白クラゲときゅうりの冷菜(中華味) 白クラゲ、きゅうり、塩、＊ジャンツォンジャン、＊塩、＊ごま油、摺り下ろしニンニク、醤油、＊米酢 by note。
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